Ci sono tre costanti nella mia vita: la spiritualità, l’amore per la Natura e gli animali e l’alimentazione Sin da giovanissima sono stata attratta dalle filosofie orientali, da Maestri indiani, da discipline quali lo yoga e il tai chi. Avevo tante domande che hanno avuto risposta quando, nel 2006, è entrato nella mia vita Paramahansa Yogananda.
Del cibo mi interessa tutto: l’aspetto energetico e spirituale degli alimenti, le loro proprietà curative e la relazione tra l’uomo e l’ambiente che lo circonda. Il rispetto per tutti gli esseri viventi è una componente fondamentale delle mie scelte di vita e la mia cucina è cruelty free
Ho studiato Terapia Alimentare, Cucina Macrobiotica e Alta Cucina vegana presso la Sanagola di Martin Halsey e la Joia Academy di Pietro Leeman. Sono cuoca vegana e tengo corsi di cucina Macrobiotica presso la Sanagola di Milano
